Entregan recomendaciones para evitar contagios .
08.09.2020· E l profesor de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Universidad Católica (UC), Franco Pedreschi, entregó una serie de consejos para adecuar la preparación de alimentos típicos de Fiestas Patrias, especialmente en aquellos productos que incluyen cuescos y huesos.. La lista de recomendaciones la encabezan las empanadas y el mote con aceitunas y huesillos descarozados, .